거친손의 산업포탈

HACCP 식품위해요소중점관리기준 인증 & 총칙 ▒ HACCP란? "Hazard Analysis Critical Control Points"의 머리글자로서, 일명 "해썹" 이라 부르며 식품의약품안전청에서는 이를“식품위해요소중점관리기준”으로 번역하고 있습니다. HACCP은 위해분석(HA)과 중요관리점(CCP)으로 구성되어 있는데, HA는 위해가능성이 있는 요소를 찾아 분석·평가하는 것이며, CCP는 해당 위해 요소를 방지·제거하고 안전성을 확보하기 위하여 중점적으로 다루어야할 관리점을 말합니다. 종합적으로, HACCP란 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리..

스테인레스강[SUS;Stainless Steel]은 산소의 산화 작용이 있는 중성 가까운 상테에서 부동태(不動態)를 형성하여 불수성(不銹性)을 유지하는 강이며,통상적으로 금속 내 부 조직에 따라 오스테나이트(Austenite)계와 페라이트(Ferrite)계 및 마르텐사이트(Martensite)계 스테인레스 강으로 구분한다. (사람이 사는 일반적 환경이 중성 상태이며 공기중의 산소 농도치 pH6~7에 서 녹슬지 않는 강을 스테인 레스강이라고 함.) 그러나 최근에는 스테인레스강의 품질과 가공성의 요구가 높아짐에따라 위 의 각계의 결점을 보완한 새로운 type의 스테인레스강이 개발되어 실용화 되고 있다. 1.1 오스테나이트(Austenite)계 주요 화학 성분으로는 18Cr-8Ni 가 본계통의 대표 강종이며,..

플라스틱의 원재료-PVC수지(polyvinyl chloride) 폴리염화비닐 총론 H S : 3904-10-0000, 3904-21-0000 CAS : 9002-86-2 석유화학원료의 가격사정이 변하고 공업생산의 체계가 크게 바뀌고 있는데 염화비닐수지는 기초자재이며, 가공, 용도, 사용량은 종래와 달라진 것이 없다. 이 수지는 화학적 변화를 잘 일으키지 않고 배합에 따라서 대단히 부드러운 것에서부터 딱딱한 것에 이르기까지 충족 시켜주는 특징을 갖고 있다. 1. 제법 1.1 단량체(모노머) 석회석을 출발원료로 하는 아세틸렌과 염산을 반응시키면 모노머를 얻을 수 있다. 이것을 아세틸렌법이라고 한다. EDC의 열분해로 부생하는 염산에 산소와 에틸렌을 혼합하여 반응시키면 EDC가 된다. EDC는 위에서 기술했듯..

플라스틱의 원재료-PP(Polypropylene) 폴리프로필렌 총론 HS # :3902-10-000 CAS #:9003-07-0 폴리프로필렌은 그 제조기술에서 보더라도 또한 성능에서 보더라도 폴리에틸렌과 밀접한 관계에 있다. 고분자량, 결정성, 고융점의 폴리프로필렌(아이소택틱 폴리프로필렌)의 발명은 1954년, 이탈리아의 Natta에 의해 이루어졌다. 그 전년에 독일의 Ziegler가 알루미늄과 티타늄의 복합촉매로 저압에서 고밀도의 폴리에틸렌을 중합할 수 있다는 것을 발견했는데 Natta는 Ziegler촉매를 약간 고친 촉매를 이용하여 폴리프로필렌의 중합에 성공하였다. 폴리프로필렌의 공업화는 1957년 이탈리아의 Montecatini사에 의하여 일찍이 개시되고 세계의 유력한 화학메이커 가 앞을 다투어 기..

Fume Hood (흄후드) 실험실의 기본장비이므로 모든 연구원이 잘 알고있으며, 항상 사용하고있으면서도 구성요소의 재질특성과 팬, 덕트의 설치에 대해서는 공개되어있는 자료가 적습니다. 수년간 흄후드를 제작, 설치하면서 연구원과 토의되었던 내용을 중심으로 후드선정시 고려해야할 사항들을 정리하여 봅니다. 우선 흄후드 몸체와 배기시스템으로 나누어 설명드리며 연구원자신의 실험목적에 적합한 재질로 구성된 후드를 선택할 수 있도록 구성요소별로 폭을 넓게 하고자합니다. 1. 몸체(main body) 몸체는 후드본체와 본체를 올려놓는 가대역활의 캐비넷(cabinet), 내장형 팬(fan)으로 구성되며 때로는 내장형대신 외장형 블로아(blower)를 옥상에 설치하기도 합니다. 1-1. 외장재 외장재는 냉간압연강판(CR..